tartelettes express

assalam 'alaykoum / Bonjour

l'autre soir, alors que monsieur rentrait épuisé d'une dur journée de labeur au champs du labo, sa chère et tendre et compatissante fille lui dit "oh mon papa chéri tu veux une tarte a la famboise ?"

Monsieur trés ému par cette proposition et croyant qu'une vrai tarte a la framboise se cache dans la cuisine embrasse sa fille et répond oui.

et la...................................................... le drame !! Quand sa chère et tendre et compatissante fille lui ramène un assemblage de légo... Ô Rage, Ô désespoir s'écrie monsieur rempli de tristesse devant cette trahison (bon ok c'était pas ces mots mais limite ) !!!!!!

devant ce petit être tout penaud, tout triste et tout fatigué (oui oui je parle de mon mari ) la trés gente dame et merveilleuse femme que nous nommerons M. pour préserver son anonymat se lança dans la confections de tartelettes aux framboises express pour son cher et tendre...

Pâte sablée :

- 250 g farine

- 125 g beurre froid coupé en morceaux

- 1 jaune d'oeuf

- 2 cà S d'huile

- 2 cà S de lait

- 2 c à S de sucre

- 1 pincée de sel

sabler entre les doigts la farine et le beurre. Ensuite ajouter le sucre et le sel. Après le reste. amalger le tout rapidement. Etaler la pâte sur une feuille sulfuriser (ou dans des petits moules en silicones pour faire des tartelettes). Mettre a cuire au four th 6 plus ou moins 20mn (la précision c'est mon truc..lol)

Crème patissière qui déchire sa mère (si si je peux dire ca pour cette crème) :

- 250 g sucre

- 75g farine

- 2 oeufs

- 1/2 lait

- 2 sachet sucre vanillé (ou 1 + quelques gouttes d'arome vanille)

mettre le lait sur le feux doux. Pendant ce temps mélanger les sucres et les oeufs. Ajouter la farine puis le

lait quand il est frémissant, mélanger et remettre sur le feux. Mélanger jusqu'à épaississement..

Comments

[Marie]

wa 'alayki salam

oui oui trés modeste cette dame !!

[p'tites mimines]

salem alayki
elle est quand même sympa cette madame M. lol
!C''est M. comme Modeste c'est ça???

super cette petite tartelette bravo..................... soumeya lol
boussas

[p'tites mimines]

salem alayki
elle est quand même sympa cette madame M. lol
!C''est M. comme Modeste c'est ça???

super cette petite tartelette bravo..................... soumeya lol
boussas